Heerlijke manieren om garnalen te grillen (2024)

Heerlijke manieren om garnalen te grillen (1)

Schilmesje 3,75" Firestorm Alpha-serie | Dalstrong

Snel overzicht:

  1. Verwarm de pelletgrill en je grillpan voor op middelhoog vuur.
  2. Ontdooi rauwe garnalen als ze bevroren zijn.
  3. Wanneer geschild en ontdaan van de darmen, dep ze droog met keukenpapier.
  4. Meng voor de garnalenmarinade een teentje knoflook, Italiaanse kruidenmix,koriander limoen, koosjerzout en peper,olijfolie en citroensap, Cayenne peper,knoflook en kruiden.
  5. Bestrijk de spiesjes met olie en steek ze in de rauwe garnalen.
  6. Plaats garnalenspiesjes op grillroosters van een gasgrill, houtskoolgrill of pelletgrill.
  7. Grill de garnalen 1-2 minuten per kant.
  8. Haal het van de pelletgrill en gebruik een bedruipborstel om olie en citroensap te borstelen om de smaak te verbeteren.
  9. Geniet van snelle en heerlijke knoflookgarnalen!

Gegrilde garnalen zijn een van de meest veelzijdige gerechten. Zijngemakkelijk, snel, en een van de beroemdste dinerrecepten die er zijn, en kan ook worden gemaakt op gasgrills, pelletgrills en airfryers! Ophaalservice nodig?

Volg een van de vele soeprecepten en voeg garnalen toe aan de mix! Groot in het bereiden van maaltijden? Combineer de perfect gegrilde garnalen met een dipsaus en zet ze een week in de koelkast! Laten we dus leren hoe we dit eenvoudige recept voor gegrilde verse garnalen kunnen maken!

Heerlijke manieren om garnalen te grillen (2)Professionele keukenschaar 420J2 Japans roestvrij staal | Dalsterk

1. Hoe rauwe garnalen bereiden

Als je met bevroren garnalen werkt, moet je ze ontdooien tot kamertemperatuur. Dit komt omdat je geen houten spiesjes in bevroren garnalen kunt steken of ze kunt marineren. Om garnalen op kamertemperatuur te brengen, plaatst u ze in een kom met koud water. Ververs het water 2-3 keer en je bent klaar om ze te marineren.

Omdat garnalen delicaat en klein zijn, moet je voorkomen dat ze te gaar worden. Waar je altijd mee wilt werkengepelde en ontdaan garnalen. Het is vrij eenvoudig om dit te doen, en ik zal hier later dieper op ingaan, dus lees verder!

2.Hoe gegrilde garnalen koken – Gedetailleerde gids

Je kunt gemakkelijk gegrilde garnalen maken met houten spiesjes, of je kunt maaltijdbereidingen serveren om ze te gebruiken voor andere dinerrecepten of met een dipsaus zoals knoflookboter. Net als bij gegrild varkensvlees wil je ook dat je garnalenspiesjes een korstje hebben. En dan zijn houtskoolgrills een uitstekende hulp! Als de garnalen niet meer glazig zijn, haal ze dan van de grillpan.

Ik heb veel grillrecepten gevolgdes, en een eenvoudige methode uitgewerkt om gegrilde garnalen te koken!

Eenvoudig recept voor gegrilde garnalen

Voorbereidingstijd: 20 minuten
Kooktijd: 5 minuten
Totaal: 25 minuten
Porties: 2

Ingrediëntenlijst:

Knoflookbotersaus

  • 8 eetlepels of 1 stuk ongezouten boter
  • Koriander
  • Limoen
  • Scheutje olijfolie en citroensap
  • 1 teentje gehakte knoflook

Garnalenmarinade

  • 1 teentje knoflook
  • Italiaanse kruidenmix
  • Koriander limoen
  • Koosjerzout en peper
  • Olijfolie en citroensap
  • Cayenne peper
  • Garlic en kruiden

Garnaal

  • Gepelde en ontdaande garnalen

Kook instructies:

Knoflookbotersaus

  1. Verzamel alle hierboven genoemde ingrediënten en dep uw kookstation en snijplank droog met keukenpapier als ze vochtig zijn.
  2. Laat de ongezouten boter in een magnetronbestendige kom gedurende 10-15 seconden zacht worden.
  3. Voeg 1 stuk ongezouten boter, gehakte knoflook, koriander, limoen en een scheutje olijf- en citroensap toe.

Garnalenmarinade

  1. Meng in een kom gehakte knoflook, Italiaanse kruidenmix, koriander, limoen, koosjer zout en peper, cayennepeper en een scheutje olijfolie en citroensap.
  2. Bestrijk de gepelde garnalenstukken met de marinade en laat ze 30 minuten rusten.

Garnaal

  1. Week houten spiesjes in water en dep ze droog met keukenpapier.
  2. Steek de houten spiesjes in de garnalen en leg ze op de grillpan of grillroosters.
  3. Kook 1-2 minuten aan elke kant.
  4. Haal de spiesjes van de grill als de garnalen niet meer doorschijnend zijn.

Het Grillen Van De Garnalen

  1. Kook asperges of stukjes broccoli en bloemkool in een airfryer en serveer met de dipsaus.
  2. Eet de garnalen!

3. Recepten voor snelle gegrilde garnalen

Wil je eenvoudige garnalenrecepten maken? Bereid deze ongelooflijke gerechten voor en bedank ons ​​later! En hey, als je op zoek bent naar recepten voor keto-garnalen, dan hebben ze gelijkhier.

1. Pittige gegrilde garnalen

Ingrediënten:

  • Grote garnalen gepeld en ontdaan van darmen
  • Extra vergine olijfolie
  • Citroensap
  • Gerookte paprika
  • Knoflook poeder
  • Uien poeder
  • Gedroogde oregano
  • Gedroogde basilicum
  • Kosjer zout
  • Zwarte peper
  • Cayenne peper

Stappen:

  1. Bouw een middelhoog vuur op uw pellet-, houtskool- of gasgrill.
  2. Marineer je garnalen met cayennepeper, gedroogde basilicum, uienpoeder, gedroogde oregano, knoflookpoeder, gerookte paprika en sap van één citroen.
  3. Marineer gedurende 20 minuten.
  4. Rijg de spiesjes in de rauwe garnalen en strooi koosjer zout en zwarte peper voordat u ze op de grillpan legt.
  5. Grill gedurende 2-3 minuten of tot de rauwe garnalen een gouden tint hebben.
  6. Draai de spiesjes om en leg ze op een bordkooktang.
  7. Pers het citroensap uit en verorber het met een knoflookbotersaus.

2. Snelle romige knoflookgarnalen

Ingrediënten:

  • Olijfolie
  • Zout en peper boter
  • Knoflook
  • Witte wijn - kan indien gewenst worden weggelaten of vervangen door kippenbouillon.
  • Heavy cream
  • Italiaanse mix
  • Witte cheddar of Parmezaanse kaas
  • Verse peterselie

Stappen:

  1. Schroei de garnalen in een koekenpan in olijfolie op middelhoog vuur gedurende 2-3 minuten of tot de hitte zinderend is.
  2. Breng op smaak met zout en zwarte peper en doe de garnalen op een bord.
  3. Voeg in dezelfde koekenpan boter en knoflook toe. Roer tot het geurig is.
  4. Voeg witte wijn, slagroom, witte cheddar of parmezaanse kaas en een Italiaanse mix toe. Roer met cirkelvormige bewegingen tot je de gewenste consistentie hebt bereikt.
  5. Zet het middelmatige vuur laag tot laag vuur en voeg de garnalen weer toe aan de koekenpan.
  6. Meng lichtjes om de stukjes garnalen te bedekken en serveer over pasta, brood, aardappelpuree of rijst.

3. Snel gegrilde garnalengebakken rijst

Ingrediënten:

  • Rauwe garnalen gepeld en ontdaan van darmen
  • Kosjer zout
  • Vers gemalen zwarte peper
  • Maïszetmeel
  • Pinda-olie, koolzaadolie of rijstzemelenolie.
  • 3 grote eieren, losgeklopt
  • Groene uien, gehakt
  • Overgebleven rijst
  • Diepvrieserwten en wortelen (ontdooid)
  • ik ben wilg
  • Donker geroosterde sesamolie

Stappen:

  1. Gooi verse garnalen in een mengsel van zout, zwarte peper en maizena.
  2. Grill rauwe garnalen tot ze goudbruin worden (2-3 minuten)
  3. Verhit een koekenpan op middelhoog vuur en voeg pinda-, canola- of rijstzemelenolie toe.
  4. Voeg in dezelfde koekenpan het mengsel van 3 losgeklopte eieren toe. Door elkaar gooien en verwijderen voordat ze stollen. (Een zachte en romige consistentie is wat je wilt voor dit recept.)
  5. Fruit de groene uien in de koekenpan en voeg de overgebleven rijst toe. Bak 5-10 minuten op laag vuur en voeg de groene erwten toe.
  6. Voeg sojasaus, wortels, roerei en sesamolie toe.
  7. Verwarm alles tot het sissend heet is. Genieten!

4. Snel gegrilde garnalenscampi

Ingrediënten:

  • Gekookte linguinepasta
  • Ongezouten boter
  • Olijfolie
  • 1 teentje knoflook
  • Garnalen (geschild en ontdaan)
  • Zout
  • Zwarte peper
  • Rode pepervlokken
  • witte wijn
  • Citroensap
  • Italiaanse mix
  • Parmezaanse kaas
  • Verse peterselie

Stappen:

  1. Garnalen grillen tot ze goudbruin zijn (2-3 minuten)
  2. Smelt de boter in een koekenpan met een scheutje olijfolie op middelhoog vuur.
  3. Voeg knoflook, garnalen, rode pepervlokken, zwarte peper en zout toe.
  4. Roer tot alles goed gemengd is. (In het ideale geval duurt dit 2 minuten).
  5. Giet witte wijn om de koekenpan te blussen. Roer het citroensap en het Italiaanse mengsel erdoor. Laat 5 minuten sudderen.
  6. Voeg de gekookte linguine toe aan de pan en roer voorzichtig.
  7. Strooi er parmezaanse kaas en verse peterselie over.

4. 7 Dalstrong-gereedschappen die je nodig hebt om gegrilde garnalen te koken

1.

Deze koekenpan is ideaal voor het bereiden van gebakken rijst met garnalen en andere garnalenvoorgerechten en hoofdgerechten. Het 10” inch kookoppervlak heeft een aluminium kern en heeft een geweldige warmteverdeling. Combineer deze koekenpan met die van Dalstrongkookgerei seten kanaliseer je innerlijkeDalsterkPro.

Pluspunten:

  • Geweldige warmtegeleiding om de kooktijd te verkorten.
  • Uitgerust met een glazen deksel om rammelen en morsen te voorkomen.
  • Het geventileerde gat op het glazen deksel werkt als drukontlasting en voorkomt kromtrekken door overmatige hitte.

Nadelen:

  • Deze koekenpan kan intimiderend zijn als je een beginneling bent, maar je kunt hem onder de knie krijgen als je hem een ​​paar keer probeert.
  • Als je alleen woont, heb je misschien niet zo'n grote wok nodig als deze, dus misschien wil je onze eens bekijken.

2.9" koekenpan - gehamerde afwerking - zwart - de Avalon-serie

Op zoek naar een hybride koekenpan en koekenpan? Deze 9-inch koekenpan is gemaakt van niet-hypoallergene materialen die vrij zijn van gifstoffen. Deze 9-inch koekenpan heeft de perfecte maat om snel een bord gegrilde gebakken rijst met garnalen te maken.

Pluspunten:

  • Deze 9-inch koekenpan is ontworpen om deuken en kromtrekkingen te voorkomen.
  • Het is ontworpen om hoge hittetemperaturen te weerstaan.
  • Uitgerust met een roestvrijstalen deksel om hitte, stoom en vocht vast te houden.

Nadelen:

3.Professionele keukenschaar 420J2 Japans roestvrij staal

Heerlijke manieren om garnalen te grillen (5)

Op zoek naar een keukenschaar om garnalenschalen te knippen en bij te knippen voor kleinere hapjes? Dan is deze professionele keukenschaar alles wat je nodig hebt! Ontworpen voor veelzijdigheid: u kunt spek, zelfgemaakte pasta en eiernoedels in plakjes snijden en bijsnijden om te serveren met garnalenscampi's.

Pluspunten:

  • Het heeft een ingebouwde notenkraker die tweehandig en vlekbestendig is.
  • Ontworpen met Japans roestvrij staal voor robuustheid en een lange levensduur.
  • Afneembare mesjes voor onderweg en gemakkelijk schoon te maken.
  • Als je het liefst in één keer vlees zoals kreeftenstaarten en garnalen openknipt, dan is deze schaar perfect voor jou!

Nadelen:

  • Als u liever eenschilmesjeom incisies te maken in rauwe garnalen, dan is dit misschien niet wat je zoekt.
  • Je hebt deze schaar misschien niet nodig als je graag professionele keukenmessen gebruikt voor alles wat met knippen en snijden te maken heeft.

4.Schilmesje 3,5" - Frost Fire-serie

Het ijskoude uiterlijk van dit schilmesje is alles wat je nodig hebt voor het pellen en op borden plakken van welsprekende stukjes garnalen. De lengte van het blad is perfect voor het bewerken van de kleinste stukjes garnalen en ook voor grote stukken! Ontworpen met 7-laags koolstofstaal met toegevoegd kobalt en een deskundige warmtebehandeling.

Pluspunten:

  • Vlijmscherpe, geavanceerde eigenschappen.
  • Scalpelachtige scherpte in een hoek van 16-18 graden aan elke kant van het lemmet.
  • Volledige tang voor extra robuustheid, grip en extra duurzaamheid.
  • Dit schilmesje kan ook worden gebruikt voor het openmaken van kleine krabbenschelpen.

Nadelen:

  • Als je de voorkeur geeft aan een minimalistische aanpak voor je mes, bekijk dan onze andereschilmesjeshier.
  • Het lemmet is korter dan dat van andere schilmessen.

5.Vogelsnavelschilmesje 3" - Shogun-serie

Heeft iemand gevraagd om het ultieme schilmes voor het pellen en verwijderen van garnalen? Je hebt geluk! De lemmetvorm van dit mes is kort en gebogen, wat lijkt op de snavel van een vogel. Neem deze messenset mee voor het snijden van champignons en het op borden zetten van decoratief fruit en groenten. Het perfecte mes als je gek bent op garnering!

Pluspunten:

  • Precisiegesmeed en vlijmscherp mes.
  • Slijtvast mes zonder wrijving voor eenvoudig en moeiteloos snijden.
  • Ergonomische handgreep die comfortabel aanvoelt.
  • Slimme verschijning om te voorkomen dat alle hoofden draaien!

Nadelen:

6.Voedseltangen 9" Geschulpte siliconen tips

Heerlijke manieren om garnalen te grillen (8)

Op zoek naar de perfecte set extra handen om garnalenspiesjes op je pelletgrill te draaien, omdraaien en draaien? Wij hebben jou! Deze voedseltangen zijn ontworpen met roestvrijstalen armen en geschulpte punten, zodat ze perfect op uw koekenpannen passen zonder krassen of vlekken te veroorzaken. Als je een grillmeester bent, kun je boven je eten blijven hangen zonder jezelf pijn te doen terwijl het vlees sist.

Pluspunten:

  • Perfect voor het werken op houtskool- en gasgrills zonder uw hand te verbranden of te prikken bij het grillen van garnalen.
  • Dankzij de siliconen punten is het schoonmaken van deze voedseltangen ontzettend eenvoudig.
  • De siliconen tips zijn ontworpen om uw anti-aanbakpannen te beschermen.

Nadelen:

  • Liever een tang met geschulpte punten van roestvrij staal? Dan stel ik voordeVoedseltangen 9" roestvrijstalen armen en geschulpte uiteinden.
  • Klaar om een ​​stapje verder te gaan in de keuken? Dan ben je misschien op zoek naar een grotere kooktang. Bekijk hier onze 12" Voedseltang.

7.Teakhouten snijplank - groot formaat | Horizontale korrel | Dalsterk

Heerlijke manieren om garnalen te grillen (9)

Wil je meedoen met de trend van Teakhouten snijplanken? Dan is deze Teakhouten plank voor jou gemaakt! Samengesteld met duurzaam geproduceerd tropisch teakhout, is het alles wat je nodig hebt.

Pluspunten:

  • Perfect voor zowel thuiskoks als doorgewinterde chef-koks aan de grill!
  • Het hout is stevig genoeg om garnalen veilig te kunnen pellen en verwijderen.
  • De sapvangers zijn perfect voor het veilig afvoeren van garnalenschalen en -nerven.

Nadelen:

  • Op zoek naar een middelgroot board? Ik stel voor eenmiddelgrote Teakhouten snijplank.
  • Dit bord heeft geen handvatten voor het vervoeren van grote ladingen, wat lastig kan zijn als je hem ook als dienblad wilt gebruiken. Maar wij hebben u gedekt met onzeLionswood kolossale teakhouten snijplank.

5. Veelgestelde vragen

Hoe lang duren garnalen op de grill?

Of u nu pelletgrills, koekenpannen, houtskoolgrills of gasgrills gebruikt, het duurt niet langer dan 2-3 minuten om garnalen te bereiden.

Hoe kook je garnalen op de grill?

Steek er houten spiesjes in om ze gelijkmatig te garen en leg ze op de grill. Draai het vlees om als je aan één kant een goudbruine tint ziet, of als het vlees niet meer doorschijnend is.

Grill je garnalen met de schaal aan of uit?

Dit is aan jou! Als je garnalenscampi’s maakt, kun je de schelpen laten zitten. Als je een klassieke partij gegrilde garnalen maakt, kun je ze eraf halen voordat je ze op de grill legt. De meeste mensen maken kleine sneetjes in de schaal, dus als ze klaar zijn met koken, kunnen mensen ervoor kiezen om ze op te eten of ze er gemakkelijk uit te halen.

Waar laat je garnalen in weken voordat je ze grilt?

Als je geen fan bent van sterke smaken, kun je garnalen 10-15 minuten in melk laten weken voordat je ze gaat grillen.

Geschreven door Ananya Tiwari

Ananya houdt van de mooie dingen in het leven. Als ze geen poëzie of songteksten opschrijft, besteedt ze haar tijd aan koken en het creëren van recepten, terwijl ze ook geniet van nieuwe keukens.

Heerlijke manieren om garnalen te grillen (2024)

References

Top Articles
Latest Posts
Article information

Author: Kareem Mueller DO

Last Updated:

Views: 6142

Rating: 4.6 / 5 (66 voted)

Reviews: 81% of readers found this page helpful

Author information

Name: Kareem Mueller DO

Birthday: 1997-01-04

Address: Apt. 156 12935 Runolfsdottir Mission, Greenfort, MN 74384-6749

Phone: +16704982844747

Job: Corporate Administration Planner

Hobby: Mountain biking, Jewelry making, Stone skipping, Lacemaking, Knife making, Scrapbooking, Letterboxing

Introduction: My name is Kareem Mueller DO, I am a vivacious, super, thoughtful, excited, handsome, beautiful, combative person who loves writing and wants to share my knowledge and understanding with you.